गुजरात, केंद्रीय सहकारिता मंत्री अमित शाह ने शनिवार को गांधीनगर में 49वें डेयरी उद्योग सम्मेलन में भाग लिया। इस दौरान उन्होंने लोगों को संबोधित किया। उन्होंने अपने संबोधन में कहा कि डेयरी क्षेत्र भारतीय अर्थव्यवस्था का एक महत्वपूर्ण पहलू है। डेयरी क्षेत्र का योगदान 10 लाख करोड़ रुपए से अधिक है। 45 करोड़ लोग इससे जुड़े हुए हैं।
उन्होंने कहा कि हमारी दूध प्रसंस्करण क्षमता लगभग 126 मिलियन लीटर प्रतिदिन है, जो दुनिया में सबसे अधिक है। 1970 से 2022 तक भारत की जनसंख्या में 4 गुना वृद्धि हुई है और हमारे डेयरी क्षेत्र के कारण हमारा दूध उत्पादन 10 गुना बढ़ा है।
उन्होंने कहा कि सहकारी डेयरी ने किसानों की समृद्धि के लिए काम किया है और देश की गरीब कृषक महिलाओं को भी आत्मनिर्भर बनाने का एक यशस्वी रास्ता प्रशस्त किया है।
केंद्रीय सहकारिता मंत्री अमित शाह ने कहा कि भारत को 2033-34 तक वैश्विक दूध उत्पादन में 330 मिलियन मीट्रिक टन (एमएमटी) या 33 प्रतिशत योगदान करने का लक्ष्य निर्धारित करना चाहिए।
उन्होंने कहा कि केंद्र और राज्य सरकारों के साथ-साथ सहकारी समितियों को इसे हासिल करने के लिए मिलकर काम करना चाहिए।
