अरवल। सोमवार को लंबे इंतजार के बाद सदर अस्पताल में दीदी की रसोई की शुरुआत की गई। जिला पदाधिकारी जे प्रियदर्शनी ने दीदी रसोई का उद्घाटन किया। इसका संचालन जीविका के द्वारा किया जा रहा है। गरिमा जीविका महिला संकुल संघ के द्वारा सदर अस्पताल में आने वाले मरीजों और उनके परिजनों को खाना खिलाया जाएगा इतना ही नहीं अस्पताल में काम करने वाले कर्मचारियों को भी शुद्ध गुणवत्ता पूर्ण भोजन दी जाएगी।
जिला पदाधिकारी ने बताया कि राज्य सरकार के निर्देश पर सदर अस्पताल में मरीजों और उनके परिजनों को बेहतर खाना व नाश्ता उपलब्ध कराई जाएगी। इसके लिए होटल मैनेजमेंट से जुड़े लोगों से कैंटीन में काम करने वाले लोगों को ट्रेनिंग दिलाई गई है। उन्होंने बताया कि अस्पताल में कैंटीन के संचालन को लेकर छह चयनित जीविका दीदियों को रसोई के संचालन, प्रबंधन, वित्तीय प्रबंधन के बारे में प्रशिक्षित किया गया है।
